|
|
Salade Met Gegrilde Geitenkaas
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
200 gr gemengde salade; 4 ons geitenkaas(rollen); 75 gr paneermix; 1/2 komkommer(in linten gesneden); 1/2 bosje bieslook; 200 gr gepelde druiven; 30 gr kappertjes; 100 gr gemberchutney; 100 gr citroendressing; 1/2 rode paprika (in dunne reepjes gesneden); 30 gr cashewnoten.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Snij de geitenkaas in dikke plakken.Haal deze door de paneermix en bak ze in boter. Leg de warme plakken op een bord met de salade en de komkommer.Decoreer de salade met de bieslook,gepelde druiven,kappertjes en cashewnoten. Meng de citroendressing met de gemberchutney. Besprenkel de salade met de dressing.
|
|
|